Futterpflanzen-Gruppen:
- Dauergrünland — Gräser + Klee/Kräuter; Schnitt- und/oder Weidenutzung.
- Silomais — energiereich, einmalige Ernte, Silierung.
- Ackerfutter/Leguminosen — Luzerne, Klee, Ackergras; eiweißreich, binden N.
- Zwischenfrüchte — Futter + Boden-/Erosionsschutz.
Nutzungsmanagement Grünland: Beim Schnittzeitpunkt entscheidet sich die Qualität — früh = hohe Energie/Eiweiß, wenig Masse; spät = mehr Masse, geringere Qualität (mehr Rohfaser). Pflege: Düngung, Nachsaat, Walzen, Schleppen.
Erntekette Futter: Mähen → Zetten/Wenden (Anwelken) → Schwaden → Bergen (Ladewagen, Häcksler oder Presse).
Konservierung:
- Silage — Milchsäuregärung unter Luftabschluss; gute Verdichtung; TS-Gehalt ca. 30–40 %; pH-Absenkung konserviert.
- Heu — Trocknung auf ca. 86–88 % TS; trocken lagern; Witterungsrisiko.
- Anwelksilage/Heulage — Zwischenstufe mit höherem TS-Gehalt.
Erfolgsfaktoren der Silierung: 1) optimaler TS-Gehalt, 2) schnelle, starke Verdichtung, 3) luftdichter Abschluss (Folie). So entsteht schnell ein niedriger pH-Wert — Fäulnis und Nacherwärmung werden verhindert.
Umweltrecht: Grünlandumbruch vielerorts genehmigungspflichtig oder verboten (Klima-/Bodenschutz). Bei der Düngung gilt die DüV; Silosickersaft auffangen (Gewässerschutz).
Kalkulation & Auftrag: Maßnahmen, Ernte-/Konservierungs-/Lagerverfahren empfehlen, Kosten kalkulieren, Angebot + vertragliche Regelung entwerfen.
- Früher Schnitt = Qualität; später Schnitt = Masse.
- Silage TS 30–40 %; Heu TS 86–88 %.
- 3 Silier-Faktoren: TS-Gehalt, Verdichtung, Luftabschluss.